Der Weingutsverwalter von Boutaris auf Kreta, Yannis Kostantakakis, rettete diese ziemlich unbekannte und seltene kretische Muskat-Sorte vor dem Aussterben und produziert seitdem begrenzte Mengen von leichten, aperatif-stilierten Weinen, die ein delikates, individuelles Aroma haben. Moscato Spinas wird wegen seiner Finesse beachtet, es fehlt der Sorte allerdings an Frische (das ist natürlich kein Wunder, denn sie wächst in Griechenlands heißester und südlichster Weinzone). Probepflanzungen findet man auch bei Chateau Matsa in Attika.
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