Als Nico Asimomytis 1994 zusammen mit dem Kloster Panayias Troulianis anfing, in Marathi bei Ano Mera auf Mykonos Weine zu produzieren, hielten ihn viele für verrückt. Doch Asimomytis erregte mit seiner PARAPORTIANO-Serie Aufmerksamkeit und so kam es, dass Federico Lazaridis, der Sohn von Nico aus Drama (Magiko Vouno, Perpetuus), Interesse an einer Zusammenarbeit zeigte. Seit 2000 kollaborieren nun die beiden und seitdem entwickeln sich die Weine vom einzigen Weingut auf Mykonos auch stets weiter - die 2005er und 2006er Jahrgänge zeigen schon, welches Potential das sehr trockene mykonische Terroir hat. Die angebauten Rebsorten sind u.a. Assyrtiko, Athiri, Malagousia, Monemvasia, Mandilaria, Cabernet Sauvignon und Syrah. Neben Low-Budget-Weinen wie dem weißen und roten AEGAEA, der aufgepeppten PARAPORTIANO-Reihe (weiß, rosé, rot) und der interessanten roten Cuvée POLISTAFYLOS METHIDOTIS, ist seit September 2007 der gehobene weiße Assyrtiko-Malagousia-Verschnitt ANEMON NISOS 2006 ("Winds' Island") auf dem Markt.
Wie andere Winzer in der Toskana auch, glaubt Nico Asimomytis an das Bedürfnis einer Rebe, in den klassischen Genuss eines Mozartkonzertes kommen zu müssen... :-)
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An dieser Stelle nochmal ein großes EFHARISTÓ an Miltos Kazantzidis, der uns während unseres Besuchs hervorragend betreut hat.