Das 2001 von Vassilis Tsaktsarlis und Evangelos Gerovassiliou gegründete Weingut in Kokkinohori an den Ausläufern des Pangeon-Massivs ist seit Anfang Juni 2007 endlich in voller Pracht zu bewundern. Beeindruckende Architektur, geschmackvolle Einrichtung - man hat sich den hervorragenden Weinen angepasst. Chefönologin Annegret Stamos führte uns durch das Gut und beschrieb detailreich in sehr angenehmer Atmosphäre den Vinifikationsvorgang, die Weine und die absolute Qualitätspolitik von Biblia Chora. 350.000 Flaschen werden jährlich produziert, 10 verschiedene Etiketten sind zur Zeit auf dem Markt. In unserem Shop finden Sie den roten (Cabernet/Merlot) und den weißen (Assyrtiko/Sauvignon Blanc) Ktima Biblia Chora, ebenso wie den umwerfenden weißen Ovilos und bald auch die "Areti"-Linie.

"Biblia Chora is one of the hottest names in Greek wine." Konstantinos Lazarakis, The Wines of Greece

1) Das wunderschöne Weingut lockt immer mehr Besucher aus aller Welt an. 2) Man achtet hier auf jedes noch so kleine Detail. 3) Ein Blick in die Empfangshalle des Guts. 4) Die obligatorischen Edelstahltanks für die Weißweine. 5) Die Flaschenabfüllanlage soll demnächst auch Schraubverschlüsse auf die Flaschen bringen.

6) Die neuen französischen Fässer, in denen Cabernet, Merlot und Agiorgitiko lagern... 7) ... sind im großen unterirdischen, perfekt temperierten Keller untergebracht. 8) Alle Biblia Chora-Weine auf einen Blick im Tasting Room. 9) Von der Veranda hat man einen herrlichen Blick auf die Rebfelder und im Hintergrund - das Meer! 10) Trotz up-to-date Technik wird auf Biblia Chora noch vieles per Hand gemacht.